Печеный лук обладает множеством полезных свойств и может использоваться в медицинских целях. Он помогает справиться с язвами, долго незаживающими ранами, фурункулами и даже геморроем. Также он рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом или имеющим предрасположенность к скачкам сахара в крови. Печеный лук помогает нормализовать уровень глюкозы в крови и поддерживает исправную работу поджелудочной железы и печени. Он также улучшает состояние больных гипертонией и атеросклерозом, помогает сосудам очиститься, избавляет от атеросклеротических бляшек и препятствует резким скачкам кровяного давления.

Умеренное употребление пива способно снизить риск инсульта и болезней сердца, благодаря положительному влиянию на уровень 'хорошего' холестерина. Наблюдения проводились на 80 000 человек в Китае, где употребление пива оказалось наиболее эффективным. Необходимо дополнительно установить, справедливо ли это в отношении некитайского населения.

Хотите приготовить вкусное блюдо из судака? Попробуйте приготовить котлеты из судака с польским соусом. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить котлеты из судака и соус к ним. Приятного аппетита!

Рецепт сливочного пива для детей и взрослых. Варианты безалкогольного и алкогольного напитков. Для приготовления карамельного соуса нужны сахар, сливки, соль, перец и корица.

Повара продолжают экспериментировать с редкими продуктами и технологиями на кулинарном конгрессе Gastronomika в Сан-Себастьяне. В этом году на конгрессе представлялись блюда из Турции, Венгрии, ЮАР и Бразилии. Подробности читайте в статье.

Роггенбир - это ржаное пиво, которое было популярно в Европе многие столетия назад, но было запрещено в 1526 году. В 1988 году несколько баварских пивоварен начали варить ржаное пиво снова. Современная версия темная, с рецептурой подобной Дункельвайзену, но с использованием ржи в количестве около половины зерна в заторе. Ржаное пиво является несколько сухим, для него используют тот же тип дрожжей, что и для пива Хефевайцен (hefeweizen), и получается легкий, сухой, пряный вкус. Многие американские микропивоварни производят разнообразные варианты ржаного пива.

В статье представлены советы по приготовлению теста для выпечки. Рассказывается о добавлении картофельного крахмала, манки, минеральной воды, соды, о температуре продуктов и жидкости, о сухих руках при обминке теста, о необходимости дать тесту полностью расстояться перед выпечкой и о том, что пироги лучше всего выпекать на среднем огне. Также указывается, что в тесто лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло.