Сливочное пиво в пятницу! 🍺 Сливочное пиво – любимый напиток Гарри Поттера. Рецепт для детей и взрослых
1. Безалкогольный (традиционный).
Ингредиенты:
молоко – 1 литр;
мороженое «Пломбир» – 600 грамм;
карамельный соус – 50 мл.
Приготовление: взбить все компоненты в блендере до получения однородной густой массы.
Если молоко и мороженое можно купить в магазине, то карамельный соус достать непросто. Поэтому я рекомендую приготовить его в домашних условиях по следующему рецепту:
1. Смешать 100 мл воды и 100 грамм сахара.
2. Поставить смесь на средний огонь и выпарить одну треть.
3. Добавить 2 столовые ложки сливок высокой жирности, 0,5 чайной ложки соли, щепотку молотого черного перца и молотой корицы.
4. Проварить соус 2-3 минуты на небольшом огне.
5. Дать остыть до комнатной температуры.
Карамельный соус для сливочного пива готов.
2. Алкогольный (для взрослых). В приготовленное по первому рецепту сливочное пиво добавляется джин или ром. Пропорции могут быть любыми в зависимости от желаемой крепости.
Прелесть этих двух рецептов в том, что сначала можно приготовить безалкогольный напиток для детей, а потом добавить спиртное.
